Az arab édességek, mint a baklava édességét a sűrű sziruppal való locsolás adja meg. A görög konyha is szívesen használja, sőt a dán sütemények is finomabbak lesznek tőle. Használatának arany szabálya, hogy eltérő hőmérsékletűnek kell lennie a süteménynek és a …
Szerintem a világ egyik legfinomabb tölteléke, amit tehetünk leveles tésztába, tölthetünk palacsintába, kenhetjük piskótára. Egzotikus, különleges és nem utolsó sorban egészséges. Nem tartalmaz hozzáadott finomított cukrot. A datolya adja meg az édességét és emellett a datolyának nagyon magas a vitamin, …
Sajnos manapság, ha elérhető áron szeretnénk zöldséget, gyümölcsöt vásárolni, akkor kénytelenek vagyunk beérni a sokféle növényvedőszer és műtrágya segítségével termelt termékekkel. Bár a hatóságok mindent megtesznek, hogy a termelők csak az előírt várakozási idő után hozzák forgalomba a permetezett terményeket …
A szupermarketek polcain rengeteg féle vaj vagy margarin krém található, többségében borsos áron. Pedig jóval olcsóbban elkészíthetjük saját magunk a saját szájízünk szerint. A felhasználása is sokféle lehet, nem csak a reggeli pirítósra kenhetjük, hanem megbolondíthatunk vele natúr sülteket vagy …
Alap mártás, amit készíthetünk sósan vagy édesen. Használhatjuk rakott zöldségek vagy tészták készítéséhez, gazdagíthatunk töltelékeket vele, sőt tortakrémek alapját is képezheti. Hozzávalók: 1 csésze vaj ¾ csésze liszt 1 l tej 2 tojás ½ kávéskanál szerecsendió só bors Felolvasztjuk a …
Tegnap került elém egy riport Bagdi Emőke professzor asszonnyal, a híres pszichológussal, melyben többek között a közös családi étkezések fontosságáról, testi és lelki egészségünkben játszott jótékony hatásáról beszél. Egy kutatás során összehasonlítottak olyan családokat akik rendszeresen főznek otthon és közös …
Napjaink táplálkozásának egyik legnagyobb problémája az üzletekben megvásárolható élelmiszerek magas kémiai anyag tartalma. A gyártóknak érdeke, hogy minél hosszabb élettartamú, minél szebben kinéző és minél “finomabb” termék kerüljön az üzletek polcaira. Hogy milyen áron? Az más lapra tartozik. Általában azt …
Az egészséges táplálkozás hívei körében egyre nagyobb népszerűségnek örvend a kuszkusz. Sajnos sokan nincsenek tisztában azzal, hogy mit is takar ez az egzotikus név. Abban a tévhitben élnek, hogy ez egy különleges gabona fajta és jól illik a szénhidrát és …
Én nem tudom ti hogy vagytok vele, de én nagyon ki nem állhatom, ha légy van a lakásban. Most egy nagyon jó légyriasztót szeretnék veletek megosztani, hogy búcsút mondhassatok a Chemotoxnak. Olcsó, könnyen elkészíthető, sokáig eláll és még dekorációnak is …
Télen, nyáron egyaránt előfordulhat, hogy gyomorrontásunk lesz, esetleg egy vírus megtámadja az emésztő rendszerünket. Ilyen esetben sóban, vízben főtt krumpli vagy a főtt rizs fogyasztását szokták javasolni. Az Ayurvédikus gyógyítók azonban a lázas, gyomorrontásos vagy gyulladásos betegségben szenvedő betegeknek az …