Ez a szokatlan kombináció igen finom édesség, amit kisbabáknak is nyugodtan adhatunk, de vendégeinket is meglephetjük vele. Előre elkészíthetjük és hűtőben tárolva több napig is eltarthatjuk. A fűszerekeveréket vásárold meg itt! Hozzávalók: 1 kg sütni való tök 500 gr cukor …
Érdekes köret, ami sokféle variációban elkészíthető. Ízesíthetjük fokhagymával, sajttal, dióval. Sültek mellé ajánlom. Hozzávalók: 5-6 szem közepes burgonya diónyi vaj 350 ml tejföl 250 ml főzőtejszín 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál őrölt fehér bors 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió só A meghámozott …
A szerecsendió, mint sok más, Indonéziából származó fűszer. Egy örökzöld fa termése, aminek magját és magköpenyét (szerecsendióvirág) egyaránt használjuk. A kicsiny diókat lehetőleg jól záródó üvegben, hűvös, sötét helyen tároljuk, mint minden fűszert. A szerecsendió frissen reszelve a legjobb, ehhez …
A közkedvelt, álló nyárson sütött bárány vagy csirkehús fűszer keveréke amit persze használhatunk grill húsok vagy serpenyőben készített sültek készítésére is. A bárány és a csirke mellett a pulykának és a sertéshúsnak is különlegesen finom ízt ad. Ha faszénen sült …
Hozzávalók: 500 gr. Felkockázott sütőtök 1 nagy fej hagyma finomra vágva 2-3 gerezd fokhagyma finomra vágva 2 cm-es db friss gyömbér finomra vágva 2 dkg vaj 11/2 l húsleves 1 kávés kanál szerecsendió 1 kávés kanál őrölt fahéj 1 dl …
Ez a könnyen elkészíthető sütemény nem túl édes és tele van értékes tápanyagokkal. Édességét főként a sárgarépától kapja, ami egyben az A-vitamin előfutárával bétakarotinnal is bőségesen ellátja a szervezetet. A dióban lévő olajok segítik az agyműködést, a bőséges fahéj pedig …
A hűvösebb észak-indiai régióból származó fűszerkeverék, melynek nevében a “Garam “ szó melegítőt jelent a “Masala” pedig fűszerkeveréket. Az ősi indiai gyógymód az Ayurveda szerint minden élelmiszernek meg van a hatása a szervezetünkre. Van amelyik hűt, van amelyik melegít és …