Besamelles sütőtök

Besamelles sütőtök

Ez a szokatlan kombináció igen finom édesség, amit kisbabáknak is nyugodtan adhatunk, de vendégeinket is meglephetjük vele. Előre elkészíthetjük és hűtőben tárolva több napig is eltarthatjuk. A fűszerekeveréket vásárold meg itt! Hozzávalók: 1 kg sütni való tök 500 gr cukor …

Tovább olvasok…Besamelles sütőtök

Tejszínes tepsis burgonya

Tejszínes krumpli

Érdekes köret, ami sokféle variációban elkészíthető. Ízesíthetjük fokhagymával, sajttal, dióval. Sültek mellé ajánlom. A fűszereket vásárold meg itt! Hozzávalók: 5-6 szem közepes burgonya diónyi vaj 350 ml tejföl 250 ml főzőtejszín 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál őrölt fehér bors 1/2 teáskanál …

Tovább olvasok…Tejszínes tepsis burgonya

Szerecsendió

Szerecsendió

A szerecsendió, mint sok más, Indonéziából származó fűszer. Egy örökzöld fa termése, aminek magját és magköpenyét (szerecsendióvirág) egyaránt használjuk. A kicsiny diókat lehetőleg jól záródó üvegben, hűvös, sötét helyen tároljuk, mint minden fűszert. A szerecsendió frissen reszelve a legjobb, ehhez …

Tovább olvasok…Szerecsendió

Gyros fűszerkeverék

Fűszerek

A közkedvelt, álló nyárson sütött bárány vagy csirkehús fűszer keveréke amit persze használhatunk grill húsok vagy serpenyőben készített sültek készítésére is. A bárány és a csirke mellett a pulykának és a sertéshúsnak is különlegesen finom ízt ad. Vásárold meg itt! …

Tovább olvasok…Gyros fűszerkeverék

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: 500 gr. Felkockázott sütőtök 1 nagy fej hagyma finomra vágva 2-3 gerezd fokhagyma finomra vágva 2 cm-es db friss gyömbér finomra vágva 2 dkg vaj 11/2 l húsleves 1 kávés kanál szerecsendió 1 kávés kanál őrölt fahéj 1 dl …

Tovább olvasok…Sütőtök krémleves

Sárgarépa torta

Sárgarépa torta

Ez a könnyen elkészíthető sütemény nem túl édes és tele van értékes tápanyagokkal. Édességét főként a sárgarépától kapja, ami egyben az A-vitamin előfutárával bétakarotinnal is bőségesen ellátja a szervezetet. A dióban lévő olajok segítik az agyműködést, a bőséges fahéj pedig …

Tovább olvasok…Sárgarépa torta

Garam Masala

Garam Masala

A hűvösebb észak-indiai régióból származó fűszerkeverék, melynek nevében a “Garam “ szó melegítőt jelent a “Masala” pedig fűszerkeveréket. Az ősi indiai gyógymód az Ayurveda szerint minden élelmiszernek meg van a hatása a szervezetünkre. Van amelyik hűt, van amelyik melegít és …

Tovább olvasok…Garam Masala