“Itt van az ősz itt van újra” Igen. Érezzük a hűvösebb reggeleken. Ilyenkor még inkább szükséges egy egészséges, tápláló, napindító reggeli.Milyen egy egészséges, jól összeállított és finom napindító reggeli?Dr. Kollath Werner német orvos és táplálkozástudós összeállított egy olyan nyers reggelit, …
Bárány sültet készítettem vasárnap és valami könnyű köretre vágytam. A nyáron rengeteg finom koktél paradicsom termett a kertben és van még belőlük bőven a hűtőben, úgy hogy azt gondoltam nagyon jól ki fogják egészíteni a sok-hagymás olívaolajon párolt zöldbabot. A …
Nyárias ízek, egészséges, gyorsan készen van, mi kell még több?! Ha van a hűtődben egy adag pesto bármilyen zöldséggel kiegészítheted, legyen az zöldborsó, spenót vagy félbevágott és egy kicsit összetört koktél paradicsom és félóra alatt isteni vacsorát tehetsz a család …
Az olasz konyha egyik zseniális találmánya a bazsalikomos pesto. Fogyasztják mártogatósként, tésztaszószként, sőt még sült húsok ízesítőjeként is, én még tükörtojást vagy rántottát is szoktam feldobni vele. A pesto az egészségre való kiváló hatása miatt tulajdonképpen egy szuper étel. A …
A levelei finom ízt adnak a rágóguminak, koktéloknak sőt egyes fogkrémeknek is. Ha elülteted a kertbe kiírthatatlanul szaporodik. Teája frissít, üdít és a nyári limonádéknak is elengedhetetlen alkotó része. A fodor menta a több mint 50 fajtát tartalmazó mentafélék családjába …