Pesto-s orsó tészta bacon szalonnával, cukkinivel és brokkolival

Nyárias ízek, egészséges, gyorsan készen van, mi kell még több?! Ha van a hűtődben egy adag pesto bármilyen zöldséggel kiegészítheted, legyen az zöldborsó, spenót vagy félbevágott és egy kicsit összetört koktél paradicsom és félóra alatt isteni vacsorát tehetsz a család …

Tovább olvasok…Pesto-s orsó tészta bacon szalonnával, cukkinivel és brokkolival

Bazsalikom – a királyi fűszer

bazsalikom

A Földközi tenger vidékének, de különösen az olasz konyhának egyik alapvető fűszere. A menta félék családjának a tagja. Nevét a görög „basilikon phuton” (avagy királyi növény) kifejezésből nyerte. Valószínűleg Indiából származik, ahol több ezer éve használják mint fűszernövényt, ugyanakkor az …

Tovább olvasok…Bazsalikom – a királyi fűszer

Sültcsirke olaszos fűszerezéssel

Olaszos sültcsirke

Olasz fűszerkeverékünk a nyár ízeit idézi. Az aromás zöldfűszerek kombinációja nem csak húsok és halak ízesítésére kiváló, hanem a paradicsomos mártásokat és leveseket is elvarázsolja   Hozzávalók: 4 db csirkecomb 500 gr burgonya 2 ek. Olasz fűszerkeverék Chili pehely ízlés szerint …

Tovább olvasok…Sültcsirke olaszos fűszerezéssel