Fűszeres pakolás ízületi problémákra

Házi praktika ízületi gyulladásra

Tudtad, hogy a konyhaszekrény sok bajra rejteget gyógyírt? Így van ez az ízületi problémákkal is. Fáj a térded, a csípőd, vagy a derekad? Vedd elő a chili (erős) paprikát, egy kis gyömbért, almaecetet és olívaolajat és máris könnyíteni tudsz a …

Tovább olvasok…Fűszeres pakolás ízületi problémákra

Királyok káposztája fűszerkeverék

Királyok káposztája

A káposztás ételek még finomabbá tételére fejlesztettük ki ezt a fűszerkeveréket. Ősszetevői: 2-3 db babérlevél, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, 1 kávéskanál morzsolt csombor, 4-5 szem boróka bogyó, 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény. Már a keverék illata is a legfinomabb töltött …

Tovább olvasok…Királyok káposztája fűszerkeverék

Királyok káposztája

Királyok káposztálya

Káposzta, sör és egy különleges fűszerkeverék teszi egyedivé ezt a párolt káposztát. A babérlevél, fekete bors, csombor, boróka bogyó, fűszerkömény, vöröshagyma granulátum,. fokhagyma granulátum keveréke megadja “savát-borsát”, a sör pedig a párolt káposztára oly jellemző édes-savanyú ízvilágot. Sült kacsa, oldalas …

Tovább olvasok…Királyok káposztája

Egyiptomi pirosra sült rizs – Roz muhammar

Egyiptomi pirított rizs

Egyiptomban ez egy hagyományos falusi köret. Eredetileg a gazdag bivalytejből készült sűrű tejszín felhasználásával készül. Faluhelyen kenyérsütő kemencékben sütik. Szinte minden falusi ház udvarán található ilyen sárból tapasztott kemence. Hozzávalók: 1 csésze rövidszemű rizs 1 ½ csésze tej ½ csésze …

Tovább olvasok…Egyiptomi pirosra sült rizs – Roz muhammar

Paradicsomos húsgombócok libanoni módra – Daud Basha

Daud Basha húsgombóc

Ezt az egész Közel-Keleten közkedvelt ételt a független Libanon első kormányzójáról nevezték el. Daud Basha asztaláról sosem maradhatott el a friss paradicsomból készült, szószban fürdőző, bárányhúsból készült  gombóc. A baharat fűszerkeverékről tudj meg többet itt. Hozzávalók: 500 gr darált  bárány- …

Tovább olvasok…Paradicsomos húsgombócok libanoni módra – Daud Basha

Carolina Reaper – a világ legerősebb paprikája

Carolina Reaper

A Carolina Reapert 2013-ban nyilvánította a Guiness World Records  a világ legerősebb paprikájává. A paprikák erősségét mérő Scoville skálán 2.200.000-es értéket ért el. Ősszehasonlításként  a  paprikák csípősségét adó kapszaicin tiszta formában 15-16 millió Scoville értékű, a szabvány „US GRADE” könnygáz …

Tovább olvasok…Carolina Reaper – a világ legerősebb paprikája

Hogyan segíthet egy ¼ teáskanál szerecsendió az elalvásban?

szerecsendió

Stresszes életünknek köszönhetően egyre többen szenvednek álmatlanságban. A mély  pihentető alvásra nagy szükségünk van, hiszen ilyenkor regenerálódik a szervezetünk és ilyenkor fokozottan működnek a kiválasztó szerveink is. Ha szervezetünk nem kapja meg a szükséges alvást másnap bizony fáradtan ébredünk, nem …

Tovább olvasok…Hogyan segíthet egy ¼ teáskanál szerecsendió az elalvásban?

Bazsalikomos, fokhagymás cukkini

Bazsalikomos cukkini

A cukkini imádja a bazsalikomot (tudj meg többet itt) és ha még egy kis fokhagymával is megbolondítjuk isteni finom lesz. Ráadásul percek alatt elkészíthető. Kínálhatjuk sült húsok mellé köretnek vagy üthetünk rá pár tojást és már kész is a gyors …

Tovább olvasok…Bazsalikomos, fokhagymás cukkini