Körtés – boros párolt káposzta

Boros - körtés párolt káposzta

Itt az ősz, itt van a körte szezon, zamatos, aranyló körték mosolyognak a kertben. Gondoltam kipróbálom milyen lesz, ha a párolt káposztát cukor helyett körtével édesítem. Az eredmény szokás formáló. Eddig csak almával próbáltam, de hogy őszinte legyek körtével még …

Tovább olvasok…Körtés – boros párolt káposzta

Hogyan készítsünk édeskömény teát?

Édesköménymag tea

1 csésze teához törjünk meg mozsárban vagy daráljunk durvára egy teáskanálnyi édeskömény magot, forrázuk le, hagyjuk állni lefedve, hogy ne veszítsük el az illóolajait, majd leszűrve fogyasszuk. Az édesköménymagot ide kattintva vásárolhatod meg. Ízesíthetjük egy pár menta vagy zsálya levéllel, …

Tovább olvasok…Hogyan készítsünk édeskömény teát?

10 ok, hogy miért fogyasszunk édesköménymag teát

édeskömény

Az édesköményt Európában, a Földközi tenger vidékén már az ókori népek is ismerték és termesztették. Minden része fogyasztható, levelei formára a kapor levélre hasonlítanak, íze inkább az ánizsra emlékeztet. Gumójának is kellemes ánizsra emlékeztető, édeskés illata és íze van. Készíthetünk …

Tovább olvasok…10 ok, hogy miért fogyasszunk édesköménymag teát