A matétea, yerba mate tea vagy maté a matéfa (Ilex paraguariensis) (dél-amerikai magyal, Paraguay magyal) megszárított leveleiből és száracskáiból készült főzet. Ez a Dél-Amerikában honos örökzöld fafaj, karcsú, 5-6 m magas, csoportokban nő. A 10-16 cm hosszú, bőrszerű, csipkés vagy fűrészelt szélű leveleit parázs felett megszárítják (ritkábban …
A legtöbb gyümölcstea a hibiszkusz virágtól kapja szép rubin piros színét, de nem csak a gyönyörű színe miatt érdemes napi rendszerességgel fogyasztani. Ha megnézzük, hogy a magas ásványi anyag, vitamin és flavonoid tartalma hogyan befolyásolja egészségünket biztos, hogy minden nap …
1 csésze teához törjünk meg mozsárban vagy daráljunk durvára egy teáskanálnyi édeskömény magot, forrázuk le, hagyjuk állni lefedve, hogy ne veszítsük el az illóolajait, majd leszűrve fogyasszuk. Ízesíthetjük egy pár menta vagy zsálya levéllel, ami fokozza az emésztést elősegítő hatását. …