A Carolina Reapert 2013-ban nyilvánította a Guiness World Records a világ legerősebb paprikájává. A paprikák erősségét mérő Scoville skálán 2.200.000-es értéket ért el. Ősszehasonlításként a paprikák csípősségét adó kapszaicin tiszta formában 15-16 millió Scoville értékű, a szabvány „US GRADE” könnygáz 2 – 5 millió között mozog, míg a Carolina Reapert követő Dorset Naga már csak 876000 és 1598000 között mozog.
Ezt a szinte füstölgően erős paprikát Dél Karolinában nemeseítette ki Ed Curry, a Bhut jolokia és a piros habanero fajták keresztezésével. Chili evő versenyeken általában a döntőkben vetik be, vannak akik már a láttára feladják a versenyt.
Fogyasztását csak a bátraknak ajánljuk, a főzési folyamat végén adjuk az ételhez.