Gyros fűszerkeverék

Fűszerek

A közkedvelt, álló nyárson sütött bárány vagy csirkehús fűszer keveréke amit persze használhatunk grill húsok vagy serpenyőben készített sültek készítésére is. A bárány és a csirke mellett a pulykának és a sertéshúsnak is különlegesen finom ízt ad. Ha faszénen sült …

Tovább olvasok…

Gyros – Döner Kebab – Shawerma

Sülő gyros

Mind a három ugyanazt a ma divatos szóval élve „street food”-t, vagy utcáról vásárolható ételt jelöli. A függőleges nyársra rétegezett fűszeres csirke vagy bárányhús a Földközi tenger keleti medencéjéből indult útnak. Döner Kebab-nak Törökországban, Shawerma-nak az arab országokban, Gyros-nak eredetileg …

Tovább olvasok…