Gyakori kérdés nálunk, hogy mit is együnk reggelire. A férjem nem eszi meg a sertésből készült kolbászt vagy szalámit, én pedig nem szeretem a sok „E”-t tartalmazó, szójával turbózott bolti szárnyas felvágottakat. Így jött az ötlet, hogy csirkemellből készítsek valami …
Ha csirke bőre alá töltjük a fűszerekkel megbolondított vajat nem csak a fűszerek íze járja jobban át a combot, hanem sokkal szaftosabb is lesz a végeredmény. Bármilyen fűszert vagy fűszerkeveréket használhatunk ilyen módon és a vajat is helyettesíthetjük kacsa, tyúk …
A szupermarketek polcain rengeteg féle vaj vagy margarin krém található, többségében borsos áron. Pedig jóval olcsóbban elkészíthetjük saját magunk a saját szájízünk szerint. A felhasználása is sokféle lehet, nem csak a reggeli pirítósra kenhetjük, hanem megbolondíthatunk vele natúr sülteket vagy …