Pesto-s orsó tészta bacon szalonnával, cukkinivel és brokkolival

Nyárias ízek, egészséges, gyorsan készen van, mi kell még több?! Ha van a hűtődben egy adag pesto bármilyen zöldséggel kiegészítheted, legyen az zöldborsó, spenót vagy félbevágott és egy kicsit összetört koktél paradicsom és félóra alatt isteni vacsorát tehetsz a család …

Tovább olvasok…Pesto-s orsó tészta bacon szalonnával, cukkinivel és brokkolival

Bazsalikomos pesto

Az olasz konyha egyik zseniális találmánya a bazsalikomos pesto. Fogyasztják mártogatósként, tésztaszószként, sőt még sült húsok ízesítőjeként is, én még tükörtojást vagy rántottát is szoktam feldobni vele. A pesto az egészségre való kiváló hatása miatt tulajdonképpen egy szuper étel. A …

Tovább olvasok…Bazsalikomos pesto

Aromatikus növény fejleszti a rövidtávú memóriát és segít az alvásban

A levelei finom ízt adnak a rágóguminak, koktéloknak sőt egyes fogkrémeknek is. Ha elülteted a kertbe kiírthatatlanul szaporodik. Teája frissít, üdít és a nyári limonádéknak is elengedhetetlen alkotó része. A fodor menta a több mint 50 fajtát tartalmazó mentafélék családjába …

Tovább olvasok…Aromatikus növény fejleszti a rövidtávú memóriát és segít az alvásban

Magyaros melegszendvics tortillából

  Kedvenc vasárnapi reggelink a tortillalapból készült melegszendvics. Itt egy magyaros tölteléket használok, bacon szalonnával, sajttal és petrezselyem zöldjével, na meg persze az elmaradhatatlan tojással. Az elkészítési módját megnézhetitek videón is:   Hozzávalók: – 2 tortilla lap– 3-4 szelet bacon …

Tovább olvasok…Magyaros melegszendvics tortillából

Fokhagymás garnélarák

Fokhagymás garnéla rák

Ez egy egyszerű, gyorsan elkészülő garnéla recept. Hála Istennek ma már kapható olyan garnélarák itthon is, (igaz, hogy fagyasztott) ami nincs előfőzve, rajta van a páncélja, de eltávolították a tápcsatornáját, ami nagyon megkönnyíti ennek a fogásnak az elkészítését. Ha tenger …

Tovább olvasok…Fokhagymás garnélarák

3+1 módszer, hogy télen is élvezhesd a zöld-fűszereket

A meleg nyári napsütésnek köszönhetően ontja a kert az illatosnál illatosabb zöld-fűszereket. Milyen jó lenne, ha télen is élvezhetnénk ezeket a finom ízeket és illatokat. Persze a hipermarketekben vehetünk cserepes zöld-fűszereket télen is, de annak sem az íze, sem az …

Tovább olvasok…3+1 módszer, hogy télen is élvezhesd a zöld-fűszereket

Zöld-fűszeres avokádó saláta

Az avokádó az egyik kedvenc előételünk és mivel a kertünk most ontja az illatos zöld-fűszereket, úgy gondoltam, hogy össze kellene párosítani őket. Az avokádó íze semleges, jó hátteret biztosít az ízesítő fűszereknek, állaga selymesen krémes, jól ellensúlyozza a zöld-fűszerek frissességét …

Tovább olvasok…Zöld-fűszeres avokádó saláta

Sokmagos rizs avagy „Hag el roz” – A rizsek öregapja

Ez egy nagyon gazdag, ünnepi rizs étel amit a Egyiptomtól Indiáig sokfelé készítenek. A sokféle, pirított olajos mag és a mazsola nem csak dekoratívvá teszi, de különleges ízt is kölcsönöz a párolt rizsnek. Ha még egzotikusabbá szeretnénk tenni egy csipetnyi …

Tovább olvasok…Sokmagos rizs avagy „Hag el roz” – A rizsek öregapja

A hibiszkusz virág 14 -féle hatása az egészségre

Hibiszkusz tea

A legtöbb gyümölcstea a hibiszkusz virágtól kapja szép rubin piros színét, de nem csak a gyönyörű színe miatt érdemes napi rendszerességgel fogyasztani. Ha megnézzük, hogy a magas ásványi anyag, vitamin és flavonoid tartalma hogyan befolyásolja egészségünket biztos, hogy minden nap …

Tovább olvasok…A hibiszkusz virág 14 -féle hatása az egészségre