Családunk egyik kedvenc egytálétele. Kiadós, tápláló emellett még nagyon finom is. A csicseriborsó újra kezd kedvelt lenni. Itt olvashatsz arról, hogy miért is érdemes a táplálkozásunk részévé tenni. Ne ijedj meg a felhasznált fűszerektől, keleten rendszeresen ízesítik fahéjjal a hús …
A Földközi tenger keleti medencéjének szinte minden országában megtalálható ez különleges csemege. Van mikor hús nélkül készítik és előételnek tálalják, máskor húsos töltelékkel főételnek kínálják. Az eredeti verzió szerint cigaretta vékonyságúra kell tekerni, de nekem nincs elég türelmem és kézügyességem, …
Szeretnétek egy könnyed nyári vacsorát? Felidézni a tengerparti esték emlékét? Ez a kellemes mediterrán „lecsó” gyorsan elkészíthető, szemnek, szájnak ingere és még a fogyókúrázók igényeit is kielégíti. A medvehagyma, turbolya, tárkony, oregánó és rozmaring aromája megbolondítja a friss zöldségek íz …
Ezt a finom salátát készíthetjük brokkoliból is. A keresztes virágzatúak értékes tápanyagai mellett a tahina mártás kiváló kálcium forrás. Előételnek, salátának vagy könnyű vacsorának is megfelel. 1 kisebb karfiol 3 ek arany barnára pirított fenyőmag vagy szeletelt mandula 1 csésze …