Omm Ali – Ali anyja – egyiptomi diós puding

Egyiptomi diós puding

Azon édességek egyike, amelyet Egyiptomban minden nagyobb étterem svédasztalán megtalálunk, ám otthon is könnyen, gyorsan elkészíthető. Nevét Ali édesanyjáról kapta, hogy ki volt Ali és miért az anyjáról nevezték el ezt a finomságot, azt ma már senki sem tudja. Talán …

Tovább olvasok…Omm Ali – Ali anyja – egyiptomi diós puding

Kompót aszalt gyümölcsökből

Aszalt gyümölcs kompót

Az ünnepi asztal egyik fénypontja lehet ez a keleti eredetű édesség. A szárított gyümölcsök magas ásványi anyag tartalma, a fűszerek emésztést elősegítő hatása miatt nem csak az élvezeti értéke nagy. A gyümölcsöket persze ízlés szerint változtathatjuk, adhatunk még hozzá szárított …

Tovább olvasok…Kompót aszalt gyümölcsökből