Én imádom a hagyományos kókuszgolyót, de a férjem azon kevesek közé tartozik, akik nem nagyon szeretik a csokoládét, így a kakaós-csokis kókuszgolyót sem. Ezért próbáltam egy kompromisszumot létrehozni. Először a Raffaelo csoki jutott eszembe, hogy milyen finomak a mandulás, kókuszos …
Ezt a receptet egy 1979-es kiadású Földközi tengeri szakácskönyvben találtam, amit még fiatal asszony koromban Kuvaitban vásároltam. Mivel ez is a kavard össze és dugd a sütőbe kategória, ráadásul isteni finom, az egyik kedvenc sütemény receptemmé vált. Az eredeti recepten …
Azon édességek egyike, amelyet Egyiptomban minden nagyobb étterem svédasztalán megtalálunk, ám otthon is könnyen, gyorsan elkészíthető. Nevét Ali édesanyjáról kapta, hogy ki volt Ali és miért az anyjáról nevezték el ezt a finomságot, azt ma már senki sem tudja. Talán …