– víz – egész fahéj – vaníliarúd – szegfűszeg – ízlés szerint édesítőszer – kukorica keményítő vagy kukoricaliszt – magas kakaótartalmú kakaópor – chili a tetszés szerint választott édesítővel felforraljuk. Én már az elején beledobom a csilit, de aki kevésbé …
A hűvösebb észak-indiai régióból származó fűszerkeverék, melynek nevében a “Garam “ szó melegítőt jelent a “Masala” pedig fűszerkeveréket. Az ősi indiai gyógymód az Ayurveda szerint minden élelmiszernek meg van a hatása a szervezetünkre. Van amelyik hűt, van amelyik melegít és …
Igaz, hogy vége az influenza szezonnak, de nyáron is be-be csúszhat egy vírus fertőzés. Ezért osztom meg veletek az én csodaszeremet. A fűszerek nagyon magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, emelett antibakteriális, antivirális és antifungális hatásuk is van. Ha ezt még megturbózzuk …
Mi is az arany tej? Hát biztosan nem aranyból készül, sőt még a tejhez sincs sok köze. Az indiai Ayurvéda gyógyászat egyik közkedvelt megelőző és „gyógy”-szere. Gyönyörű arany színét a kurkumától kapja, de a többi összetevő élettani hatása is nagyon …