Chilis, fokhagymás fetasajt krém

A férjem találta ki ezt feta sajtos krémet és aki nálunk egyszer megkóstolta az biztosan elkérte a receptjét. Nem lehet eleget enni belőle és az innivaló is igen jól csúszik rá.

Hozzávalók:

20 dkg feta sajt

5-6 gerezd fokhagyma (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)

1 teáskanál őrölt chili vagy cayenne bors (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)

1 erős zöldpaprika összevágva

1/2 – 1 csésze olívaolaj

A fűszereket vásárold meg itt!

A cayenne borsról tudj meg többet itt!

Tegyük a hozzávalókat egy turmixgépbe vagy bot-mixerrel turmixszoljuk össze krémesre. Ha szükséges adjunk hozzá még olívaolajt. Hagyjuk egy pár órát érni tálalás előtt. Pirítóssal, grissinivel vagy pita kenyérrel kínáljuk.

Nagyon sokáig eláll a hűtőszekrényben, ha a tetejére annyi olajt öntünk, hogy ellepje. Tehetünk bele 1-2 evőkanál tejfölt vagy mascarpone sajtot, ha lágyabbra, krémesebbre szeretnénk készíteni

 

Feta krém
Vendégváró falatok

Szólj hozzá!