Bazsalikomos, fokhagymás paradicsom saláta

Gyönyörű lett a bazsalikom a kertünkben és nagyon szép paradicsomot kaptam a piacon. Úgy gondoltam, hogy egy  jó paradicsom salátához más csak egy kis fokhagyma kellene. Ez a hármas csodás ízhatást ad! Egészen más mint a megszokott cukros,  ecetes paradicsom saláta. Arról ne is beszéljünk, hogy minden hozzávalója igen jótékony hatással van az egészségünkre!

Hozzávalók:
6-8 paradicsom felkockázva vagy szeletekre vágva
1-2 gerezd fokhagyma lereszelve
4-5 szál friss bazsalikom apróra tépkedve
½ citrom leve
¼ csésze olívaolaj vagy szőlőmag olaj
Só és bors

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, egy fél órára állni hagyjuk,  majd bazsalikom levéllel díszítve tálaljuk. A bazsalikomot helyettesíthetjük menta, petrezselyem  vagy coriander levéllel is.

Nézz körül webshopunkban

 

Szólj hozzá!