Ha Alsó Egyiptomban (Luxor, Asszuán) járunk a piacokon nagy zsákokban vagy kosarakban árulják a szárított hibiszkusz virágot. Magas C vitamin tartalma miatt igen kedvelt ital. A tengerparti szállodák gyakran fogadják az újonnan érkező vendégeket jól lehűtött hibiszkusz teával. Télen forró teaként is kiváló. Számos teakeverék alkotó része, ettől lesznek szép vörösek a gyümölcsteák, ám önmagában is nagyon finom, frissítő, édes, savanykás ital.
2 evőkanál szárított hibiszkuszt forrázzunk le másfél csészényi forró vízzel, hagyjuk állni amíg szép rubin vörös nem lesz. Cukor nélkül is finom.
“Jeges tea hibiszkuszból” bejegyzéshez 1 hozzászólás