Parodicsomos, húsos spárgabab – Lubia

Paradicsomos, húsos spárgabab

A spárgabab vagy lubia apró szemű, krémszínű babfajta, jellegzetes fekete folttal. Íze kicsit diósabb hatású, mint a mi apró szemű gyöngybabunk. Keleti élelmiszerboltokban kapható, nyugodtan helyettesíthetjük gyöngybabbal. Legfinomabb, ha római tálban készítjük, de főzhetjük lábosban is lassú tűzön. Ha szorít …

Tovább olvasok…Parodicsomos, húsos spárgabab – Lubia