Fajita – Mexikói csirkemell csíkok

Fajita

Ez a gyorsan és könnyen elkészülő fogás Mexikóból és az USA Texas államából származik. Eredetileg marha szegyből  készítették, ma már csirkét, sertést, garnélarákot vagy lazacot is használnak hozzá. Kínálhatunk mellé szeletelt salátaleveleket, kockára vágott paradicsomot, metélőhagymás tejfölt, avokádo krémet (guacamole), … Tovább olvasok…