Mentás sárgarépa saláta

A látás javító bétakarotinokban gazdag sárgarépa és az epeműködést serkentő menta kombinációja kellemes íz kombináció. Télen, nyáron finom és nagyon egészséges saláta.

 

Hozzávalók:

2-3 db sárgarépa reszelve

1 evőkanál kicsire vágott menta vagy koriander levél

1/2 citrom leve

2-3 evőkanál olívaolaj

 

Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, hagyjuk érni egy pár órát. Előételnek, de sültek mellé is kínálhatjuk.

Szólj hozzá!