Padlizsán curry csicseriborsóval

Az indiai konyha egyik remek zöldség curry-je ez a finom padlizsános, csicseriborsós fogás. A padlizsán rendkívül értékes tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz, miközben energiaértéke kicsi. A csicseriborsó pedig fehérjében és élelmi rostokban gazdag és szintén magas vitamin és ásványianyag tartalommal …

Tovább olvasok…