Tojásos csibemáj saláta
Reggelire, vacsorára, hidegen, melegen, magában vagy hidegtálak részeként egyaránt finom. Az eredeti recept szerint tyúkzsírral kellene készíteni de nekem vajjal jobban ízlik, persze készülhet valamilyen jó minőségű olajjal is. Hozzávalók: 500 gr csirkemáj apróra vágva 5 dkg vaj 1 nagy …