Kala Namak – indiai élet só, fekete só

Fekete só

A „Fekete sót” India és Pakisztán hegységeinek mélyében bányásszák. A fekete-barna tömbök formájában felszínre hozott kősó számtalan fontos ásványi anyagot, többek közt vasat és ként tartalmaz. Amint a felszínre kerül, a só barnás, rózsaszínes árnyalatot ölt. Már ekkor érződik enyhe … Tovább olvasok…