Sáfrány – Sáfrányos szeklice különbség és hasonlóság

Sáfrány virág

A napokban az egyik vásárlónk sáfrányt akart vásárolni és amikor meglátta, hogy egy pár szál bibe mennyibe kerül megkérdezte, hogy keverékben van e. Először nem értettem milyen keverékről beszél, aztán rájöttem, hogy a sáfrányos szeklicéről hitte, hogy az a sáfrány …

Tovább olvasok…Sáfrány – Sáfrányos szeklice különbség és hasonlóság

A Kollath-féle reggeli

“Itt van az ősz itt van újra” Igen. Érezzük a hűvösebb reggeleken. Ilyenkor még inkább szükséges egy egészséges, tápláló, napindító reggeli.Milyen egy egészséges, jól összeállított és finom napindító reggeli?Dr. Kollath Werner német orvos és táplálkozástudós összeállított egy olyan nyers reggelit, …

Tovább olvasok…A Kollath-féle reggeli

Aromatikus növény fejleszti a rövidtávú memóriát és segít az alvásban

A levelei finom ízt adnak a rágóguminak, koktéloknak sőt egyes fogkrémeknek is. Ha elülteted a kertbe kiírthatatlanul szaporodik. Teája frissít, üdít és a nyári limonádéknak is elengedhetetlen alkotó része. A fodor menta a több mint 50 fajtát tartalmazó mentafélék családjába …

Tovább olvasok…Aromatikus növény fejleszti a rövidtávú memóriát és segít az alvásban

A hibiszkusz virág 14 -féle hatása az egészségre

Hibiszkusz tea

A legtöbb gyümölcstea a hibiszkusz virágtól kapja szép rubin piros színét, de nem csak a gyönyörű színe miatt érdemes napi rendszerességgel fogyasztani. Ha megnézzük, hogy a magas ásványi anyag, vitamin és flavonoid tartalma hogyan befolyásolja egészségünket biztos, hogy minden nap …

Tovább olvasok…A hibiszkusz virág 14 -féle hatása az egészségre

Kurkuma és a grill

Kurkuma

Egy 1999-es tanulmány a ” Nutrition and Cancer” magazinban kifejti, hogy a húsok grillezése során keletkező rákkeltő anyagokat kurkumával semlegesíteni lehet. Érdemes tehát a páclébe egy teáskanál kurkumát tenni, szép színt is ad és egyben védi az egészségünket is. Íze nem …

Tovább olvasok…Kurkuma és a grill

Fűszeres – gyógynövényes szájvíz házilag

fűszeres szájvíz

Nekem is, de a páromnak is gyakran begyullad a fogínyünk annak ellenére, hogy rendszeresen és nagyon alaposan szoktunk fogat mosni. A gyulladás megelőzésére a férjem többféle, az üzletekben kapható szájvízzel próbálkozott, aminek az lett az eredménye, hogy felborult a szája …

Tovább olvasok…Fűszeres – gyógynövényes szájvíz házilag

Sütőtökpite fűszerkeverék

Sütőtökpite fűszerkeverék

Amerikában az őszi betakarítást ünneplő Hálaadás vacsorájának elmaradhatatlan része a sütőtökből készült fűszeres krémmel töltött pite, aminek illata minden amerikaiban és kanadaiban az otthon melegét és ünnepek hangulatát idézi fel. Ez a fűszerkeverék fahéjból, gyömbérből, szerecsendióból és szegfűszegből készül. Tulajdonképpen …

Tovább olvasok…Sütőtökpite fűszerkeverék

Hogyan készítsünk édeskömény teát?

Édesköménymag tea

1 csésze teához törjünk meg mozsárban vagy daráljunk durvára egy teáskanálnyi édeskömény magot, forrázuk le, hagyjuk állni lefedve, hogy ne veszítsük el az illóolajait, majd leszűrve fogyasszuk. Az édesköménymagot ide kattintva vásárolhatod meg. Ízesíthetjük egy pár menta vagy zsálya levéllel, …

Tovább olvasok…Hogyan készítsünk édeskömény teát?

10 ok, hogy miért fogyasszunk édesköménymag teát

édeskömény

Az édesköményt Európában, a Földközi tenger vidékén már az ókori népek is ismerték és termesztették. Minden része fogyasztható, levelei formára a kapor levélre hasonlítanak, íze inkább az ánizsra emlékeztet. Gumójának is kellemes ánizsra emlékeztető, édeskés illata és íze van. Készíthetünk …

Tovább olvasok…10 ok, hogy miért fogyasszunk édesköménymag teát