Basbousa – Arab grízes süti
A Közel-Kelet egyik legkedveltebb édessége, amely olyan édes – mint ahogy a neve is mondja – amilyen csak egy szép lány puszija lehet. Vannak cukrászdák, melyek csak erre a süteményre szakosodtak. A sima, ízesítés nélküli mellett kóstolhatunk kókuszos, diós, pisztáciás, …