Saláta pirított pitával – Fattoush 

Saláta pirított pittával - fattoush

A fattoush libanoni eredetű saláta. Feltehetően a kiszáradt pitakenyér felhasználására találta ki egy takarékos háziasszony.  A ropogós pirított pitadarabok kellemesen kiegészítik a saláta friss ízét. Minél többféle zöld levélsalátát használunk hozzá, annál finomabb. A Közel-Keleten az általunk gyomnövénynek tartott porcsin … Tovább olvasok…

Cézár Saláta

Cézár saláta

Nem csak fogyókúrázó hölgyek kedvence ez a finom tápanyagban gazdag saláta, családunknak is örömet szerezhetünk vele nyári estéken. És azon túl, hogy ízlelő bimbóinkat kényeztetjük vele óvjuk csontjaink, szívünk és emésztő rendszerünk egészségét is. 2 szelet rántott csirkemell szezámmagos bundában … Tovább olvasok…