Miért is jó, ha fűszerezzük a levesünk?

Karfiol leves

Az én egyik kedvenc levesem a karfiol leves, a másik a frankfurti és szilveszter táján a korhely levesnek is helye van nálunk a menűben. Igen ám de az élvezetnek ára van! Káposzta, karfiol, bab  nagyon könnyen lufit csinál a hasunkból! … Tovább olvasok…

Fűszerek és a tanulás?!

Fűszer illóolajok és a tanulás

Ha fűszerekről beszélünk akkor általában csak mint ételízesítőkre gondolunk, pedig számos más jótékony hatásuk is van, mint például az emésztés elősegítő vagy fertőtlenítő hatás, hogy a többit most ne soroljam. Az azonban már az ókorban is közismert volt, hogy bizonyos … Tovább olvasok…