Töltött káposzta egyiptomi módra – Mahshi kromb

Egyiptomi töltött káposzta

Nagyon munkás, de megéri a fáradtságot. Régen a szomszédok, rokonok összeültek és vidám történet mesélések közepette tekergették a cigaretta vékonyságú töltött káposztákat. Estére mindenki nagy, tele fazékkal tért haza. A káposzta szélhajtó hatását megelőzhetjük, ha jó sok római köménnyel (kiváló … Tovább olvasok…

Nyári rakott káposzta

Nyári rakott káposzta

Nagyon szép káposztát vettem a hétvégére, de most nem volt kedvem az egyiptomi  mini töltött káposztákat csavargatni, így úgy gondoltam, hogy kipróbálom rakva elkészíteni. Ízhatása ugyan olyan, de jóval kevesebb munka. A római köményt ne hagyjátok ki, a sok zöld-fűszerrel … Tovább olvasok…

Cukkínis, feta sajtos lepény

Cukkinis lepény

Tápláló, laktató, sok salátával egy remek nyári vacsora ez a nyár egyik kedvenc zöldségéből készült finomság. 4 db közepes cukkini vagy tök lereszelve 250 gr feta sajt 1 tojás 1 csésze petrezselyem finomra vágva 1 csésze kapor finomra vágva 1 … Tovább olvasok…