Paradicsomos húsgombócok libanoni módra – Daud Basha

Daud Basha húsgombóc

Ezt az egész Közel-Keleten közkedvelt ételt a független Libanon első kormányzójáról nevezték el. Daud Basha asztaláról sosem maradhatott el a friss paradicsomból készült, szószban fürdőző, bárányhúsból készült  gombóc. A baharat fűszerkeverékről tudj meg többet itt. Vásárold meg itt! Hozzávalók: 500 … Tovább olvasok…

Sajtos-paradicsomos tészta egy kicsit másképpen

Makaróni másképpen

A múltkor az utamba került egy amerikai sajtos makaróni recept, amiben nagyon megtetszett, hogy nem külön vízben főzte meg a tésztát, hanem a sajtos, tejszínes tejben. Kipróbáltam és nagyon ízlett. Aztán el kezdtem gondolkodni, hogy végül is ezt paradicsom szósszal … Tovább olvasok…