Padlizsán saláta libanoni módra
A padlizsánból sok finom étel készíthető, ez az egyik kedvencem. Nagyon mutatós akár előételnek, akár salátának kínáljuk. Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 2 paradicsom kimagozva, apróra kockázva 1 csokor petrezselyem, finomra vágva 4 gerezd fokhagyma, finomra vágva 1 kisebb erős paprika, …