Madárnyelv leves – Shorbat lisan el asfoor

Madárnyelv leves

Ez a leves a nevét a rizs szemet formázó tésztáról kapta, amelyet arabul  madárnyelv tésztának hívnak. Remekül felhasználhatjuk hozzá a vasárnapi húsleves maradékát, de húsleves kockából is elkészíthető. A citromlé pikánssá, frissítővé teszi. Hozzávalók: 2 l leszűrt húsleves ½ csésze … Tovább olvasok…